Auf dem Champagner Test findet man die besten Champagner die richtig gut die Kehle runter gleiten.
Verschiedenen Schaumweine im Vergleich
Jeder Champagner ist Schaumwein, aber nicht jeder Schaumwein ist Champagner
Um festzustellen, ob ein Wein wirklich Champagner oder Schaumwein ist, muss man nur die Region identifizieren, in der er hergestellt wurde. Während echter Champagner nur in der französischen Region Champagne und mit sieben verschiedenen Trauben (und einer ganzen Reihe anderer Vorschriften) hergestellt werden kann, gelten für Schaumweine nicht dieselben Einschränkungen. Champagner TestSchaumwein kann aus genau den gleichen Trauben wie Champagner oder einem völlig anderen Verschnitt hergestellt werden. Von Rosé über Brut (oder extra trockene Sorten) bis hin zu supersüßen, schäumenden Dessertweinen die Aromen und Qualitäten sind vielfältig.
Sekt in der ganzen Welt
Der Weinherstellungsstil, bei dem Schaumwein hergestellt wird, wird auf der ganzen Welt praktiziert. Mit unterschiedlicher Betonung von Fruchtigkeit, Blasengröße und Methoden hat jedes Land seine eigene Version. Es gibt einige beliebte Sorten aus verschiedenen Regionen:
Sekt: Diese deutsche Version des Schaumweins kann in Süße und Trockenheit variieren und ist typischerweise weniger alkoholisch als Champagner. Während der Unterzeichnung des Versailler Vertrags erhielt Frankreich die Klassifizierung “Champagner”. Seitdem ist der deutsche Schaumwein unter dem Namen Sekt bekannt. Champagner Test
Prosecco: Dieser beliebte italienische Schaumwein hat große Blasen und ein fruchtiges Aroma, was ihn zu einer gängigen Wahl für Mischgetränke wie Mimosen oder Bellinis macht. Er wird sowohl aus Glera Trauben als auch aus Bianchetta Trevigiana hergestellt und ist meist ein trockener oder sehr trockener Schaumwein.
Cava: Ein spanischer Schaumwein, der aus Macabeu Trauben hergestellt wird. Man sagt dieser Sorte nach, dass sie im Geschmack dem Champagner sehr ähnlich ist.
Französischer Schaumwein: Schaumweine können aus Frankreich (außerhalb der Champagne) stammen und werden in einer Vielzahl von süßen, trockenen und Rosé Sorten hergestellt.
Amerikanischer Schaumwein: Von Verschnitten aus traditionellen Champagnertrauben bis hin zu Jahrgängen mit einem völlig anderen Rezept es gibt unendlich viele Aromen in Schaumweinen zu entdecken. Champagner Test
