verum vinum ist ein Onlinehandel für Wein. Im Sortiment von verum vinum befinden sich 6 Kategorien von Wein, die ausserhalb des konventionellen Wein-Mainstreams liegen.
Im Sortiment befinden sich überwiegend ökologische Weine aus Deutschland.
Die 6 Kategorien sind:
- Bioweine
- Naturweine
- Orange Wine
- Piwi Weine
- PetNat & Seccos
- alkoholfreie Weine
Die Weingüter und Winzer wurden sorgfältig ausgewählt und es wurde darauf geachtet, dass diese ökologischen Weinbau betreiben. Ihr Fokus liegt auf dem Terroir, der Boden- und der Rebarbeit, sowie auf einer naturnahen Vinifikation.
Die teilweise biodynamisch arbeitenden Winzer achten auf einen natürlichen Humusaufbau und Pflanzenschutz. Im Keller herrscht wenig bis keine Intervention, so dass das Kulturprodukt Wein möglichst naturnah aus dem Terroir geschöpft mit schöner Struktur und Komplexität in die Flasche kommt, und so den Weinliebhaber immer wieder neu zu faszinieren weiss.
